Las comidas permiten degustar los sabores de cada región, Santa Elena toma impulso en la gastronomía y pone a disposición de todos los chef radicados en la provincia de Entre Ríos del primer concurso gastronómico en la ciudad.
Según pudo saber Santa Elena Digital a modo de anticipo, el concurso contará de dos rondas, en la primera cada concursante deberá ganarle al chef de la casa Guillermo Fernández, quienes logren superar esta etapa competirán de manera individual entre todos los participantes quienes se irán eliminando por ronda. De los dos que lleguen a la final, el ganador se alzará con el premio en efectivo.
A los participantes se les entregará un listado con los posibles platos que se les solicitará a los concursantes al momento de elaborarlos en la competencia. La materia prima para la realización de los diversos platos será entregada por el restaurant organizador del concurso.
Podrán participar
Según se pudo saber, el concurso tiene alcance provincial y podrán inscribirse para participar chef mayores de 18 años radicados con domicilio en el territorio de la provincia de Entre Ríos
El sistema de clasificación será mediante puntuación que dará un jurado integrado al menos por tres notables de la gastronomía.
La inscripciones para participar del concurso se realizan mediante correo electrónico a concursoelbodegon@gmail.com
Hasta el momento no ha sido confirmada la fecha de realización del mismo, pero se presume podría ser en un plazo no muy lejano.
SANTA ELENA DIGITAL-.
